要予約の弁当です。タイラギと呼ばれる平貝で、殻が３０�pほどもある二枚貝だそうです。その貝柱を酒蒸しにし、甘酢に漬けるそうです。また、ジコと呼ばれるわたを炊き込んだ酢飯に錦糸卵やかまぼこミンチを敷き、貝柱をきれいに盛りつけています。

下は２００４年７月２５日購入。

一応、予約して買いましたが、予約しないでも買えるかも知れません。いろんなものを少しずつ食べたいという人におすすめです。ホタテのような貝が「タイラギ」です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　

　　　　　

下は２００５年１２月８日購入。

大牟田駅弁の２００５年新作駅弁です。２００５年２月に登場したということでした。２００５年１０月から２００６年１月にかけての「九州駅弁ラリー」対象駅弁。

「たいらぎ寿し」とあまり変わりませんが、たいらぎ貝に焼き目がつきました。また、桜えびと煮貝が加わりました。ほうれん草のグラタンは美味。

　　　　　

　　

下は２００６年１月２８日、ダイエー駅弁大会で購入。

その１ヶ月前に現地で買ったものとは体裁が異なっていましたのでビックリしました。こちらは１０００円です。リニューアルしたのかと思いきや、駅弁大会用ということでした。下の方がおかずが安定して寄ったり汁気がこぼれたりしないということで。。。

　　

　　

　　

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