２００６年８月４日、京都駅で購入。
２１世紀に鮎が２尾も入って５３０円で提供できるとはオドロキです。と思ったら、よく見ると１尾を半分に割いて、さらに２枚に開いていました。まあ、無粋なことは言わないで、それでも１尾５３０円の鮎寿しをありがたく頂戴しましょう。
下は１９７５年頃でしょうか。「あゆ寿司」は２匹分に見える姿寿司です。当時の箸休めはショウガと蕗の煮物でした。
下は１９７５年以前か。これもたっぷり２匹分に見える姿すしだったのでしょう。
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