１９７４年７月２８日。

明治２１年、山陽鉄道の開通にあたって現在の姫路駅近くで茶店「ひさご」（現在のまねき食品）を開いていた竹田木八が駅構内で「幕の内辨當」販売の認可を受け、翌年から売ったというのが真相のようです。
二段重ねの折詰辨當で値段は１２銭。当時は米が一升６銭の時代。上の折には鯛の塩焼き、焼き蒲鉾、伊達巻き、きんとん、野菜の煮物など、１３種類のおかずが入っていたようです。下の折には黒ごまをまぶしたごはんが入っていたということです。

１９７５年６月２１日。

１８９９（明治３２）年に当時の山陽鉄道直営ではじまった列車食堂事業でした。
日本食堂の前身は戦前からある列車食堂の東洋軒、共進亭です。

列車食堂では食事時になるとチラシを乗客に配って食堂車に招き入れたようです。


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