2007年8月16日、将棋仮面さんが新潟駅で購入した「車海老と秋刀魚の寿しあわせ」。JR20周年記念弁当でもあります。貴重な画像どうもありがとうございました。以下はコメントです。

   

新発田三新軒から「車海老と秋刀魚の寿しあわせ」という名の駅弁が発売されました。おぼろ昆布を敷いたすし飯に、蒸した車海老と酢で締めた秋刀魚がのっています。 ビッグスワンに行く途中、新潟駅で売っていたので即購入しました。1050円です。車海老があれだけ入っていれば納得の価格です。

下は2007年10月8日、東京駅の東日本縦断駅弁大会で購入した「車海老と秋刀魚の寿しあわせ」。パッケージを開いたところです。

   

開いたパッケージの上に載せてみました。なかなか作りが凝っています。

   

車海老はプリプリ、炙り秋刀魚はトロトロ。なかなか思いつかない組み合わせですが、結構イケますよ。

   

下は2007年9月16日、CHさんが購入した「車海老と秋刀魚の寿しあわせ」。貴重な画像どうもありがとうございました。以下はコメントです。
9月16日、特急北越のNRE車内販売で購入。上のふたを取るとこういう感じです。食べた感じ、前に似たものを食べた気がしたのですが、とろろ昆布、えび、たまごの組み合わせといえば、同じ新発田三新軒の「えび千両ちらし」でした。味もさることながら、アイデアに優れた駅弁ですね。1050円。

    

下は2007年10月6日、レッテルさんが東京駅の東日本縦断駅弁大会で購入した「車海老と秋刀魚の寿しあわせ」。パッケージを開いたところです。貴重な画像どうもありがとうございました。以下はコメントです。
「普通のさんま寿司とは異なり少々炙ってあるので、さんまの風味が存分に味わえます(海の物が苦手な方は控えたほうがよいかもしれません)。えびもたいへんプリプリしており独特の食感でした。本日12時過ぎはたいへん空いておりました。」

    

下は1981年3月6日購入の「すき焼弁当」。椎茸、筍、蕗が入った牛すき焼き弁当です。きんぴらのおかずもつきます。

          


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